会議の直後にすぐ職人仕事ができる人はえらいと思う。

それはそうと、小規模プロジェクトの進捗は週1回程度の会議で報告すべき議題ではない。これは、「そんな些細なことで会議をするな」という意味ではなく、むしろまったく逆で、プロジェクトの参加者全員で作業状況を認知する機会が週一回しかないと、そのタイミングでは解決に間に合わないトラブルが起きたときに致命的になってしまうという意味だ。
理想は、毎朝3分以下の朝礼を実施し、そこで各自が今日の作業予定を報告するスタイル。それも、できれば立って行うのがいい（だれないように）。